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婚宴常识细节
发布于:2016-12-03

准确预算席数
亲自打电话给宾客查询他们出席与否,直接又具诚意。
应订下「低确保席数」及「高预计席数」。如确保十八席,预计二十席,这样便可加减两席。并迟于婚宴前三日确定席数之伸缩度


婚宴预订细则

婚宴预订时,必须在订单上列明摆酒的厅房名称,以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉

尽可能细化您和酒店签署合同的各个细节,包括能否燃放冷烟花、停车场车位的预留、对布置和安全方面的指导和限制等等。在正式确定之后,一旦有新的情况或计划产生,您都应该和酒店方做及时的沟通,如果需要还可以作为附件追加进原来签定的合同之内,千万不要怕麻烦



事先确认免费婚庆停车位

会场有多少车位可供宾客婚庆当日停放车辆,也是需要和会场商议的内容,如果会场本身车位有限,您一定要早做准备,请会场或您本人在附近帮宾客预定一些其他车位,如果能提前定好,直接在请柬里有说明,就仔细不过了


席位安排


设宴订位时,对主人的座席要有一定的安排,其他客人通常没有特别限制。如选择结婚旺期来结婚,则要预先订位,尤其是一些热门地点更应提早预订。
现在很多婚宴主人都会预先为宾客安排位置,避免到时由于忙乱得罪亲友。所以系统一点的做法是预先编排座位,分配台号,使宾客各入其位,皆大欢喜


接宾要领


婚宴前的准备通常婚宴场所分为三个重点,即入门接待处、宴席场合、新娘房这三个地方,招待人员都应该多关照,互相保持密切联系,当天的婚礼才能够万无一失。
接待人员与新郎与新娘的亲朋好友皆熟识的人,如新郎、新娘的朋友联络人、新郎、新娘的亲戚联络人等。使得来参加婚宴的亲戚朋友一进门即能被招呼及安排入座,不至于受到冷场之虞

无论你邀请多少客人,你都希望他们知道你很高兴他们的到来,你也很想让他们看出你愿意接受他们的祝贺。所以,你必须保证你在婚礼那天至少有一分钟的与每一位客人面对面的时间



妥善安排多批客人

多批客人来访,要注意热情礼貌,周到安排。一般情况下,后来的客人进门,主人应向先到的客人致歉,然后去迎接新客人,并把新客人介绍给早来的客人,再把早来的客人介绍给新客人,使他们彼此相识。

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